Мы используем для копчения только буковую щепу. Она вырабатывается из очищенных от коры деревьев бука, т.к. в коре содержится много канцерогенных веществ. Щепа проходит обработку паром и сушку для снижения активности плесени при хранении. Она разрабатывалась для промышленных термокамер, поэтому максимально стандартизирована и унифицирована для их безотказной работы. Имеет минимальные смолистые отложения при работе дымогенераторов разных типов и не содержит ядовитых примесей.
Разработка сайтов и реклама:
Israel Ads
Илона
Привет!
Я - Илона, и я с удовольствием отвечу на твой вопрос! Пожалуйста, представься и напиши сообщение
ILDI chefs
Здравствуйте! Меня зовут Илона.
Напишите, что вас интересует и я расскажу более подробно)
Этот сайт использует куки файлы чтобы сделать его работу удобной. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Правилами.
